Shan Lục Trà Hảo Hạng – 100gram

Trà Shan Tuyết / Chè Shan Tuyết là gì ?

Trà Shan Tuyết là loại trà ngon bậc nhất của vùng Hà Giang, thuộc phía Tây Bắc Việt Nam. Tỉnh Hà Giang có độ cao trung bình trên 2.000m, và quanh năm có tuyết bao phủ, sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm khá lớn. Chính sự thú vị của khí hậu nơi đây đã góp phần tạo nên một loại trà có hương vị thanh mát và hậu vị ngọt ngào.Trà Shan Tuyết khác trà thường như thế nào?

• Nơi sinh trưởng: Cây chè Shan Tuyết mọc trên núi cao, thổ nhưỡng & khí hậu đặc biệt. Cây chè thông thường mọc ở vùng trung du, đồng bằng
• Ngoại hình: Búp trà Shan Tuyết lớn hơn, cây càng lâu năm búp càng lớn. Màu cánh trà phần lớn còn nhìn thấy màu tuyết trắng. Dưới lá trà có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trắng nên gọi là trà Tuyết. Trà lên men mới ép nhìn thấy màu ngả vàng, càng để lâu mầu ngà vàng sẽ thẫm dần.
• Nội chất: Nội chất và dinh dưỡng trong trà Shan Tuyết lớn hơn rất nhiều trong trà thường. Nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe: các loại axit amin, vitamin & khoáng chất.
• Màu nước: Trà xanh Shan Tuyết có màu vàng ánh xanh không phải xanh rõ ràng như trà thường do lượng tanin trong trà Shan ít hơn.
• Hương: Mùi hương nhẹ và gần giống với mùi hoa rừng tự nhiên
• Vị: Trà Shan Tuyết đầu vị chát dịu, rất êm, thanh cuối vị ngọt hậu lâu

Trà Shan tuyết Hà Giang – vùng đất có sương bao phủ quanh năm.

Trà Shan Tuyết nổi lên như một hiện tượng, và được những người sành trà tìm kiếm bởi chất lượng và sự tinh tế trong hương vị. Trà Shan Tuyết của Trà Việt được thu hái ở vùng trà Hà Giang – nơi có độ cao khoảng 2400m. Với độ cao này, vùng đất Hà Giang luôn có sương phủ quanh năm với những rừng trà cổ thụ rộng lớn. Nơi đây cho ra đời loại trà Shan Tuyết có chất lượng và hương vị vượt trội.

Đặc trưng của trà Shan Tuyết – Phủ trên mình một lớp lông tơ nhỏ trắng như tuyết

Điểm đặc trưng dễ nhận thấy nhất của trà Shan Tuyết chính là màu trắng như tuyết của sợi trà. Nếu bạn nhìn kỹ sẽ thấy màu trắng ấy được tạo ra bởi những sợi lông tơ nhỏ li ti bám dầy quanh búp trà. Bản thân búp trà tươi khi còn ở trên cây đã được bao phủ bởi lớp lông trắng bạc này.Đó là cơ chế tự bảo vệ của búp trà để chống chọi với sự khắc nghiệt của thiên nhiên.  Cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi phải tự mình cắm sâu rễ vào lòng đất để hút chất dinh dưỡng nuôi cây, và phải chống chọi với cái lạnh, với mây mù bao phủ quanh năm.  Búp trà đã đẹp thế nhưng để giữ nguyên được những sợi lông tơ trắng tinh này sau quá trình làm trà lại là cả một thách thức mà không phải người nào cũng làm được.

Hương vị của trà Shan Tuyết ngọt thanh lẫn với vị chát dịu

Khi lần đầu được uống Trà Shan Tuyết cổ thụ Hà Giang, được thưởng thức hương thơm nhẹ nhàng thoang thoảng như hoa rừng mới nở, cùng với vị trà ngọt thanh lẫn với cái chát dìu dịu, nước trà vàng sánh như mật ong, chúng tôi thật sự cảm thấy bất ngờ. Bất ngờ vì Việt Nam cũng có một loại trà mang lại hương vị tinh tế như thế. Đây là lý do chính chúng tôi muốn đưa sản phẩm này tới tay khách hàng của mình.

Trà Shan Tuyết – An toàn đảm bảo các TCVN về sức khỏe

Trà shan Tuyết không phải một loại trà canh tác mà là một loại trà cổ thụ mọc hoang dã trên núi cao khoảng 2400m và chưa có sự tác động nhiều của con người. Điều đó cũng đảm bảo phần nào về độ sạch của loại trà này. Ngoài ra, Trà Việt luôn tuân thủ đầy đủ các TCVN về sản xuất, đảm bảo tất cả các chứng chỉ sức khoẻ của sản phẩm để bạn có thể yên tâm khi sử dụng.

Công dụng chè shan tuyết đối với sức khỏe

Công dụng nổi bật nhất của loại trà này là giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, thường được gọi là đặc tính chống ung thư.  Trà Shan Tuyết hỗ trợ bạn duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh, ngăn ngừa tổn thương tế bào, protein chống vi khuẩn cao hơn ở những bạn hay uống trà. Ngoài ra, loại trà này cũng giúp bạn tăng sự tỉnh táo và tập trung. Vậy nên bạn hãy uống nó vào buổi sáng thay vì buổi tối nhé.

Cách pha chè shan tuyết ngon

Nhiệt độ pha: khoảng 90°C, lượng trà : 5g/200ml nước, thời gian hãm trà : 20 giây.Đây là 3 yếu tố quan trọng trong việc pha trà, giúp bạn có thể pha được một chén trà ngon.

• Đầu tiên, bạn nên tráng nước sôi toàn bộ ấm chén. Sau đó cho trà vào ấm trà. Lượng trà bao nhiêu là tùy theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể điều chỉnh gia giảm lượng trà trong những lần pha sau để chọn được lượng trà phù hợp nhất.
• Rót nước nóng tầm 90 độ vào ấm trà. Lượng nước tùy theo số chén mà bạn muốn rót
• Hãm trà trong khoảng 20-25 giây, sau đó rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà. Sau khi đã rót hết trà trong ấm ra, mở nắp ấm để xác trà nguội bớt. Khi nào uống lần tiếp theo thì lại tiếp tục châm thêm nước vào ấm.
• Giờ thì thưởng trà thôi.

Một số lưu ý để pha trà ngon hơn:

• Cho thêm trà nếu bạn muốn uống đậm hơn chứ không ngâm lâu hơn
• Khi pha trà, nếu muốn nước trà trong và đẹp thì nên rót nước vào ấm thật nhẹ tay. Hạn chế để xác trà bị đảo nhiều trong ấm. Khi rót trà cũng nên rót nhẹ tay, nước trà sẽ rất trong và đẹp
• Để dễ dàng quan sát và kiểm soát chất lượng trà, nên pha trà bằng ấm thủy tinh hoặc ấm sứ. Đây là hai chất liệu phản ánh trung thực chất lượng trà mà lại dễ vệ sinh, không bám mùi. Có thể dùng để pha rất nhiều loại trà khác nhau.

Bảo quản trà Shan Tuyết – Để giữ hương lâu hơn.

Trà là loại sản phẩm rất nhạy cảm với không khí và dễ bị mất mùi , mất vị khi bảo quản không tốt. Nếu chưa dùng đến, bạn có thể bảo quản nó ở ngăn đông tủ lạnh khi nó còn túi hút chân không. Nếu bạn đã mở ra, tốt nhất, hãy dùng nó trong vòng 15 ngày, sau mỗi lần dùng, hãy đậy kín hoặc buộc chặt miệng túi để tránh ánh sáng và không khí tràn vào.

Tham khảo về trà tại Không Gian Trà Việt

Hotline: 0772 749 123 – 0888 032 333

Địa chỉ: số 30 Chế Lan Viên, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh

Website: https://khonggiantraviet.com/

Email: khonggiantraviet@gmail.com

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Địa chỉ xưởng sản xuất gốm sứ Bát Tràng: Thôn 7, xã Đông Dư, huyện Gia Lâm, Hà Nội, Việt Nam
• Chi nhánh HCM: 30 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP HCM
• Hotline: 0888 032 333
• Fanpage: fb.com/sanxuatamchen.vn/
• Email: sanxuatamchen.vn@gmail.com
• Website: sanxuatamchen.vn

Gốm Sứ Việt cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm gốm sứ chất lượng, độc đáo và đẳng cấp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để trải nghiệm sự tinh tế và chuyên nghiệp trong sản xuất ấm chén Bát Tràng.